Bruggeman Instant Gist (125 gr)

Name: Bruggeman Instant Gist (125 gr)
SKU: 771232
Price: 2.5515000000000003 EUR
Availability: InStock
Rating: 9.1 (1372 reviews)

Op voorraad

Op werkdagen voor 18:00 besteld, morgen in huis

Adviesprijs*

2,69

2, 55

*Adviesprijs van fabrikant i

Adviesprijs*

2,47

2, 34

*Adviesprijs van fabrikant i

Daarom InternetDrogisterij.nl

Voordelige prijzen
14 dagen bedenktijd
Groot assortiment
Discreet verpakt

Productomschrijving

Droge gist, ook wel bekend als instantgist, is een natuurlijke en actieve gist in gedroogde vorm. Het proces van het drogen van de gist is zeer zorgvuldig en vereist precisie. Deze droge gist heeft een vochtpercentage van maximaal 5%, maar blijft na contact met water levensvatbaar. Dit onderscheidt het van andere instantproducten zoals melkpoeder of oploskoffie. Bij Algist Bruggeman wordt de droge gist onder gecontroleerde omstandigheden verpakt, waarbij ze luchtdicht wordt afgesloten om contact met zuurstof, water en licht te voorkomen, wat bijdraagt aan een lange houdbaarheid. Wat betreft de dosering, komt 100 gram droge gist overeen met 300 gram verse gist, wat betekent dat 100 gram verse gist gelijk is aan 33 gram droge gist. Een belangrijk voordeel van droge gist is dat het niet vooraf opgelost hoeft te worden in water voordat het aan het deeg wordt toegevoegd. Door de fijne korrelstructuur kan de gist droog aan het deeg worden toegevoegd, waarbij het oplossen tijdens het kneden plaatsvindt. Dit product is van standaardkwaliteit en geschikt voor vrijwel elk recept en elke baktechniek, waaronder brooddegen, bladerdegen en suikerdegen tot 10% suiker.

Ingrediënten

Gist (99%), emulgator: E491 (Sorbitan monostearaat) (1%).

Informatie over dit product

Merk Bruggeman

SKU 771232

EAN 54061040

Inhoud 125 gr

Stel een vraag over dit product

Specifieke vragen over de werking of inhoud van dit product? Stel uw vragen via drogist@drogisterijweb.nl. Voor alle overige vragen staat de klantenservice natuurlijk voor u klaar.